Stare chruściki

W sensie, że ze starego przepisu a nie przeterminowane :) przeterminować to się nie mają u mnie szans :) Wróciłam do przepisu sprzed lat. Trochę dłużej wyrabia się ciasto niż przy tych piwnych, ale są o niebo delikatniejsze.

Składniki:
2 szklanki mąki
4 żółtka
1 łyżka octu lub spirytusu
pół szklanki kwaśnej śmietany
cukier puder do posypania
smalec do smażenia- minimum 2 kostki na mały garnuszek

Ugniatamy ciasto z wszystkich składników,  wałkujemy, wycinamy, przekładamy,  smażymy,  posypujemy i wcinamy :)